BWえとせとら

000000000000000

世界地図

Since2001.03,28

えとせとら

Ｔｏｐｉｃｓ

健康

ｻﾌﾟﾘ

サプリメントって何？　　ＴＯＰへ　　　

サプリメントとは、英語の「ダイエタリー・サプリメント」の略で、直訳すると、栄養補助食品となります。

本場アメリカでは、サプリメントを「ビタミン、ミネラル、ハーブ、プロテインなどを含む、食事を補完する製品」と定義していますが、日本では、厚生省に聞いても「日本では今のところ明確な定義はありません。あくまでも販売側の"自称"です」とのこと。

では、どのような効果があるかというと、某有名大学の栄養学名誉教授は「サプリメントは、可能性を期待して使うもの」と、おっしゃっています。重い病気がすぐに治る"特効食品"のない現状で、生活習慣病など将来かかるかもしれない病気のリスクを減らす、食事プラスアルファの効果を期待するものだそうです。

とかく表示成分の効果に期待しがちですが、体にうまく吸収されるとは限りません。栄養成分にはお互いの相殺・相乗効果があります。「無害無毒、体に何の作用も及ぼさない食べ物はない。効果だけでなく、安全性にも気をつけて」と同教授はアドバイスしています。

国立健康・栄養研究所応用食品部長さんも「病気や加齢で食が細くなっても、栄養を手軽に補える反面、取り過ぎで健康を害することもある」と指摘しています。食事は過剰になるほど食べられないという「安全弁」が働きますが、サプリメントには取り過ぎる危険がつきまとうとのこと。

アメリカでは６歳以下の子供が鉄のサプリメントを過剰に取って死亡した例があったことから、商品に「警告」を表示するよう義務付けています。

「栄養の"バランス"をうたう食品だけを食べていれば大丈夫と勘違いする若者がいますが、それだけでは必要な栄養が欠乏する結果になる」と同部長さんは指摘しています。

健康は自分で守る時代。サプリメントは使い方次第で役に立ちます。まず生活を見直し、商品について正しい知識を持つ賢い消費者になるのが、購入代金を無駄にしないコツのようです。

蚊

蚊にはご用心！！　　　ＴＯＰへ　

屋外で活動する機会が増えるこれから夏にかけて、蚊に刺されることが多くなります。人によって、かゆみや腫れの程度は違いますが、刺されたときは、バイ菌が入らないようかきむしらないことが大切です。

また、予防策として身近なところにある蚊の繁殖場所を、早めに取り除いておくことが最も有効な駆除対策になります。

最近は日本脳炎を媒介するコガタアカイエカなど、夜寝ている間に蚊に刺されるケースは、網戸やクーラーの普及で減っているといいます。

問題になるのは、ヤブカの一種で、昼間に活動するヒトスジシマカです。この蚊は、空き缶や古タイヤなどにたまった、わずかな雨水で繁殖できることが分布を広げた大きな理由とされています。

体長約５ミリで鋭い針を持ち、この針は薄手の服では防御しきれないほど頑丈だそうで、刺される人は増加傾向にあるといいます。

この蚊に刺された時の症状の程度は人によって違い、どれだけ蚊に刺された経験があるかが影響すると考えられています。蚊に刺された経験が少ない子供ほどかゆみや腫れの症状が目立つ傾向があるそうです。

刺されたときの注意は、かゆみを我慢し、かきむしらないこと。掻いた傷からバイ菌が入る恐れがあるためです。腫れた局所はタオルなどで冷やし、気になるようなら専門医に診てもらってください。

蚊の少ないところで生まれ育った人が、転勤や旅行などで蚊の多い地域に行って刺されたときも、子供と同様に数日間腫れがひかないことがあるそうです。

夏場にヤブカに悩まされる前に、早い時期から繁殖場所を取り除いておくことが一番の予防策になります。

空き缶や古タイヤ、カップめんの容器などわずかでも水がたまるものがあれば繁殖するため、雑草が生い茂らない時期に見つけて片付けておくことが大切です。

この蚊の行動範囲は半径50ｍ程度なので、自宅の周りや子供が遊ぶ公園の近くを点検しておくことをお勧めします。

熱中症

熱中症について　　ＴＯＰへ　　　　　

人間の体は暑いと皮膚の血流量を増やして皮膚表面から放熱し、また発汗によって体温を下げますが、炎天下や蒸し暑い屋内に長時間いる場合、外気が皮膚温以上になると、皮膚から放熱しにくく、温度が高い所では汗が蒸発しにくくなり、体温の調節がうまくいかなくなります。

熱中症は、そうした時に起きる障害で
　① 脳血流が減少してめまいなどが起こる「熱失神」
　② 脱水症状で脱力感や頭痛などが起きる「熱疲労」
　③ 塩分の不足で筋肉が痛む「熱けいれん」
　④ 体温が40度を超え、意識障害を起こす「熱射病」
に大別（「日射病」は直射日光下で起きる熱射病）され、特に、熱射病は死亡する恐れがあます。

熱中症予防の注意点は
　▽ 十分睡眠をとって体調を整える
　▽ 炎天下での活動時間を短くし、涼しい所で休憩する
　▽ スポーツドリンクなどを飲み、水と塩分を補給する
　▽ 外出時は白っぽくゆったりした服を着て、帽子をかぶる
などだそうです。

とりわけ高齢者と乳幼児は脱水症状を起こしやすいので、
　▽ 高齢者は食事ごとに少なくともお茶などを1杯以上飲み、外出前には水をコップ1 杯飲むように、
　▽乳幼児なら暑い所へ放置しないといった注意が大切です。

日本体育協会の研究班は、
　▽ 気温24度以上は積極的に水分を補給する
　▽ 28度以上なら激しい運動は30分おきに休む
　▽ 31度以上では激しい運動や持久走は避ける
　▽ 35度以上は運動中止」
としています。

労働省によると、とかく屋外の作業現場では日光を避けることが難しいため、作業員が水分の補給や休憩を欠かさないことが、予防の基本となりえるといっています。　　

万一、熱中症になった場合、どうするか？
○熱失神や熱疲労は、涼しい場所に運び、衣服をゆるめて寝かせ、水分を補給する。
○熱けいれんは濃いめの食塩水（0.9％程度）の補給で通常、回復するとされています。

ただし、熱射病は集中治療のできる病院へ早急に運ぶ必要があります。体温が上がり、話し振りがおかしくなったら、意識障害の前兆。速やかな対処が肝心です。
暑さのピークはこれから。熱中症予防を万全にして、楽しい夏を過ごしたいですネ。

ごま

ゴマリグナンのちから　　ＴＯＰへ

生命活動を続けていくために、重要な役割を果たす「酸素」。ところが、大量の紫外線を浴びて日焼けしたり、激しい運動をしたときに、酸素が大量に消費されて、より反応性の高い「活性酸素」という物質が発生します。

活性酸素は、本来は体内に侵入した細菌を殺したり、消毒作用をもつ物質です。ところが非常に酸化力が強いため、周囲の物質を次々に酸化させてしまうのです。とくに細胞の膜に存在する脂質は酸化されやすく、膜が錆びたようにぼろぼろになって、細胞自体が老化してしまうのです。
それが原因となって、癌の発生、動脈硬化や心筋梗塞、肝臓病などの生活習慣病、シミやシワ、肌荒れ、更年期障害などを引き起こす原因のひとつになると考えられています。

活性酸素は体内のあちこちで発生しますが、肝臓でもっとも発生しやすく、これを上手に取り除くことができないと、肝臓自体の機能が弱まります。

酸化は血管の中でも起こります。心臓病のそもそもの原因になるコレステロールが活性酸素により酸化されると、血管の壁にへばりつき、動脈硬化を引き起こします。　
また、皮膚の細胞が酸化されて老化すると、シミやシワができたり、肌荒れが生じると考えられます。

人間の身体には、活性酸素から身を守る仕組みのひとつとして、「抗酸化物質」が備わっています。ところが大量の活性酸素が発生したり、加齢により抗酸化物質が減少したり働きが悪くなったときには、食品など何らかの形で抗酸化物質を体内に取り入れる必要があります。なかでもゴマリグナンとビタミンＥは、実際に人間の体内で抗酸化作用を発揮することが確認されています。

ごまに含まれるゴマリグナンという成分は強力な抗酸化物質で、体内で起こる酸化を抑えることができます。ゴマリグナンには、セサミン、セサモリン、セサミノールなど、いくつかの種類があり、さまざまな実験の結果、ゴマリグナン摂取によるコレステロール値の低下、肝機能保護、血圧降下、皮膚の老化防止などが確認されています。

従いまして、ごまやごま油を料理に用いたり、ゴマリグナンを含む食品を利用するなど、毎日の生活に上手に取り入れ、ゴマリグナンを積極的に摂取すれば、生活習慣病の予防につながることが期待できます。

生活

01.4法改正

４月に変わった制度等　　ＴＯＰへ　

２００１年４月１日から様々な制度仕組みが変わりました。

●家電リサイクル法施行
テレビ・エアコン・洗濯機・冷蔵庫の４品目に対し、リサイクル費用・リサイクル施設までの運送料等を、消費者が負担する事になります。　
回収窓口は、小売店又は自治体です。

リサイクル料	冷蔵庫　4,600 エアコン　3,500 テレビ　　 2,700 洗濯機　　2,400
収集・運搬料	1,000～3,000
単位：円/台

●厚生年金の支給開始年齢段階的引き上げ始まる
男性は厚生年金の定額部分の支給開始年齢を、２０１３年度までに段階的に６０歳から６５歳に引き上げられ、その後報酬比例部分も２０２５年度までに６５歳に引き上げられます。女性も５年遅れで引き上げられます。

●消費者契約法施行
商品説明の際、事実と違う説明をして勧誘した場合などに、消費者はその契約そのものを取り消すことができます。

●金融商品契約法施行
銀行や証券などが金融商品を販売する際に、商品の元本割れリスクなどの説明を義務付けます。

●改正ＪＡＳ法の本格運用
遺伝子組換え食品の表示が義務付けられます。一定の基準を満たし有機ＪＡＳマークを取得した食品だけ「有機」と表示できるようになります。

●改正少年法施行
刑事処分対象年齢を１６歳から１４歳に引き下げ、１６歳以上の重大事件は原則刑事処分となります。

等

TEA

紅茶の話　　ＴＯＰへ　　　　　

紅茶の代表的産地であるインド・アッサム地方、ダージリン地方では、ともに年３回春、夏、秋に摘み取られます。できた紅茶は、それぞれ「アッサム」「ダージリン」と名付けられています。

夏摘みの紅茶はセカンドフラッシュと呼ばれ、一年中で最も品質が高いとされています。茶葉が日光をたっぷりと浴びているためです。パッケージにはたいてい紅茶名や産地名などと共に「セカンドフラッシュ」と書かれてあります、分かりにくい場合は店員に確かめること良いでしょう。

－おいしい入れ方－
　
アッサムは甘くて濃厚な味わいが特徴。牛乳との相性がよく、スパイスと水牛の乳をたっぷり入れて煮込んだインドの紅茶「チャイ」が有名。のど越しがまろやかで飲みごたえがあり、子供も喜びます。
２人分の作り方は、小なべにティーカップ1杯分（約150ｃｃ）の水を沸騰させ、小さじ２杯半の茶葉を入れる。色が十分に出たら、ティーカップ1杯分の牛乳を加えて弱火に。沸騰してから30秒程煮立たせ、茶こしを使ってカップへ。好みで砂糖やシナモン、カルダモンなどを入れて下さい。

ダージリンは「マスカットフレーバー」と例えられる甘い香りと渋みが特徴。見た目は、明るく透明感がある。こちらはストレートティーがお薦め。
２人分なら、ティーポットに小さじ2杯弱の茶葉を入れ、2杯分の沸騰した湯を注ぎ、ふたをして5分程度蒸らす。
80度以上ないと、香りや渋みの成分が出にくい。ティーポットをあらかじめ温めておくのを忘れずに。

高額

高額療養費制度　　ＴＯＰへ　　　　　

ケガや病気で病院に掛かると、自己負担額は
　健康保険の場合・・・・・本人２割、家族［入院２割・外来３割］
　国民健康保険の場合・・・本人、家族とも３割
ですが、次の場合、健保組合や保険証を発行した自治体から高額療養費が支給されます。
　１．被保険者又は被扶養者の１ヶ月の自己負担額が、６３，６００円を超えた場
　　　合、その超えた額。
　２．１ヶ月の自己負担額が３０，０００円以上の者を同一の世帯について合算し
　　　た額が６３，６００円を超えた場合、その額。
　３．上記による高額医療の支給が１年間に４回以上となった場合、４回目以降に
　　　つき、３７，２００円を超えた額。

但し、高額療養費制度における還付金の給付時期は、おおむね５ヶ月ほど掛かるといわれています。
従いまして、その間の自己負担については、一時的に高額な出費となりますので、何らかの手当てを講じておく事も必用です。

虫除ｽﾌﾟﾚｰ

自家製虫よけスプレーの作り方　　ＴＯＰへ

屋外で活動する事が多くなるこれからの季節、虫よけスプレーを使う機会が増えます。しかし、においが苦手で市販のものは使えないという人も増えているようです。
そのような方々に、ハーブ精油を薄めて手軽にできる自家製虫よけスプレーが人気を呼んでいます。

－作り方－
①５０ml精製水に、レモングラス精油・シトロネラ精油・ゼラニウム精油のいずれか又は混合で５滴、０．５％濃度になるようにたらす。

②次にハチミツか酢を数滴入れて振るだけ。（乳化剤・安定剤の役割をするそうです）

これらのハーブには、昆虫忌避作用のある、シトロネラール等の成分が含まれており、フランス・ベルギーなどでは防虫スプレーなどに使われているそうです。

但し、中にはお肌に合わない人もいるので、購入前には専門店で相談するなど注意が必要との事です。

その他

Pay Off

ペイ・オフとは　　　ＴＯＰへ　　　　　

１９７１年７月にできた制度で、金融機関が破綻した際、預金者１人に対し元本合計で
１，０００万円を限度に、預金を保護するものです。
　
しかし、まだ１度も実施されておらず、現在は破綻しても全額保護される特例措置により２００１年３月まで凍結されています。
従いまして、解禁までは公的資金を使った預金保険制度により、全額保護されます。

解禁後は普通預金・定期預金・貸付信託は１，０００万円まで保護されますが、金融債・外貨預金等保護されないものもあります。

この制度の目的は、問題のある金融機関を淘汰し、安定した金融システムを作ると同時に、預金者にも自己責任原則に基づいた分散投資を図らせることが目的と言われています。

ＴＯＰへ